Повар холодного цеха в ресторан

25 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 1 года
Образование
любое
В ресторан "Белый Кролик" требуется повар холодного цеха.
 
Требования:
  • Повар должен знать технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий; правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств; правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке; назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними.

Обязанности:
  • Повар производит приготовление блюд; осуществляет мойку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; проводит работы по украшению блюд; принимает участие в разработке и планировании меню.

Условия:
  • сменный график работы, стабильная з/п; соц. пакет; бесплатное питание; корп. такси; дружный коллектив.

По вакансии звонить в будние дни с 10 до 17 ч.
Место работы
Петрозаводск, ул Максима Горького, д 25
ID вакансии 43597047 Вакансия опубликована Опубликована 7 сентября